ТВОРОГ – какой бывает, как отличить качество и т.д.

Обзор от Дениса Борисова Поговорим сегодня о ТВОРОГЕ. Этот продукт, производимый из молока очень широко применяется в бодибилдинге, поэтому достоин отдельного сюжета. Сегодня я помимо теоретической информации дам множество практических советов по определению хорошего творога и даже проведу на ваших глазах кое какие опыты на этот счет. ЧТО ТАКОЕ ТВОРОГ?  Это производная молока. “Третичный” продукт…

Творожная запеканка

Рецепт классической запеканки, как говорится, “ничего лишнего”. Ингредиенты: Творог низкой жирности 900 гр Яйцо 2 штуки Мука 1 ст.л. Сахзам (у меня ФитПарад, кладу 13-15 гр) Приготовление. Творог комнатной температуры смешиваем с сахзамом и яйцами до однородной массы. Добавляем муку и размешиваем до растворения комочков. Массу перекладываем в форму (использую силиконовую диаметром 26 см). *Фишка:…